Burada her şey şezlongdan yapılabilir. Bir şefle yemek pişirin, odun fırınını yakın ya da tekneyi, beach club'ı ve şarap evini bize bırakın. Ne sevdiğinizi söyleyin, gerisini biz hallederiz.
Açık mutfak, odun fırını ve pergolanın altındaki uzun masa tam da böyle akşamlar için yapıldı.
So ateş. So sofra. So geç.
Bir şef açık mutfakta Salento menüsü hazırlar: burrata, Gallipoli'den çiğ karides, uzun pişmiş etler ve o hafta bahçenin verdiği ne varsa. Yemek pergolanın altındaki uzun masada servis edilir. Siz tek tabak kaldırmazsınız.
So hamur. So ateş. So sizin.
Bir pizza ustası öğleden sonra odun fırınını yakar ve sabahtan beri dinlenen hamuru getirir. Herkes kendi pizzasını açar ve malzemesini koyar; çocukların kendi tezgâhı olur. Havuz başında, ayakta yenir.
So un. So başparmak. So Puglia.
Yerel bir aşçı, Salento'daki her mutfakta yapıldığı gibi orecchiette makarnasını elle şekillendirmeyi ve yanına sosunu öğretir. Sonra oturup kendi yaptığınızı yersiniz.
Sahili, plajları ve şarap mahzenlerini biliyoruz. Günü söyleyin; rezervasyonu yapar, şoförü ayarlar ve ayrıntıları size göndeririz.
So mavi. So kalabalıktan uzak.
Gallipoli'den kalkan ahşap bir gozzo ya da küçük bir yatla İyon kıyısı boyunca, hangi koyların sakin kaldığını bilen bir kaptanla. Yüzme molaları, teknede öğle yemeği, gün batımına dönüş.
So şezlong. So halloldu.
Temmuz ve ağustosta İyon kıyısındaki iyi şezlonglar haftalar önceden dolar. Gün için doğru plajı ayırırız: çocuklarla sakin ve kumlu, çocuksuz müzikli ve kokteylli.
So barok. So eski. So yakın.
Rehber eşliğinde Lecce'nin oyma taş kiliseleri, Otranto katedralinin mozaik zemini, adasının üzerindeki Gallipoli eski şehri ve iki denizin buluştuğu Santa Maria di Leuca feneri.
So Negroamaro. So Primitivo.
Salento'nun aile şarap evleri, bodur asmaların arasında mahzenler ve tadımlar: Negroamaro, Primitivo ve bölgenin ünlü roze şarabı. Şoför sizi götürüp geri getirir, kimse kadeh saymak zorunda kalmaz.
Tarihlerinizi ve ne istediğinizi gönderin. Bir gün içinde müsaitlik ve fiyatlarla dönüş yaparız. Siz onaylayana kadar hiçbir şey rezerve edilmez.
Seçimleriniz
Henüz bir şey eklenmedi. Yukarıdan bir deneyim seçin ya da aklınızdakini bize yazın.
2027 rezervasyonları açık. Temmuz ve ağustos önce doluyor.